Chương 22: Trong Món Heo Hầm Giấu Lang Tiễn, Miếng Thịt Này Hơi Phỏng Miệng

Hôm sau, trời sáng muộn.

Giấy dán cửa sổ bị bịt kín mít, trong nhà tối om như chập tối. Tô Thanh Uyển đẩy cửa sau ra, tuyết đọng đã ngập đến đầu gối.

Cả thế giới đều là một màu trắng bệch.

“Mẹ ruột của ta ơi!”

Hướng chuồng ngựa ở hậu viện đột nhiên truyền đến một tiếng hét thảm của Lão Trần, đó là âm thanh xé rách cả cổ họng.

“Giết người rồi! Có quái vật! Chưởng quầy cứu mạng!”

Tô Thanh Uyển vừa cầm lấy bàn tính, còn chưa kịp hỏi, bên cạnh đã có một bóng đen lóe qua.

Quân Vô Tà không đi cầu thang, trực tiếp dùng một tay chống lan can, từ tầng hai phi thân nhảy xuống. Hắn tiếp đất không một tiếng động, mũi chân điểm nhẹ, cả người giống như một mũi tên đen rời cung, lao thẳng ra hậu viện.

Chuồng ngựa đã sập mất một nửa.

Con ngựa già kéo xe đang co rúm trong góc điên cuồng đá hậu.

Còn đối diện nó, là một ngọn núi thịt di động.

Là một con lợn rừng.

Nặng chừng hơn ba trăm cân, toàn thân lông cứng dựng đứng như bàn chải thép, cặp răng nanh kia đã gãy mất một chiếc, chiếc còn lại lật ngược ánh sáng vàng như chủy thủ, bên trên còn vương lại thịt vụn không biết là của người hay súc vật.

Nó đỏ ngầu hai mắt, lỗ mũi phun ra hai luồng khói trắng, cúi đầu đang húc vào hàng rào.

Lão Trần ngã gục trong ổ tuyết, tay nắm chặt một nắm cỏ khô, sợ tới mức hai chân đạp loạn xạ, đũng quần ướt sũng một mảng lớn, vẫn còn đang bốc hơi nóng.

“Hừ hừ——!”

Lợn rừng nhìn thấy sinh vật sống đang giãy giụa trên nền tuyết kia. Nó quay cái đầu to lớn lại, móng sau cào ra hai cái hố đất trên mặt đất.

Xung phong.

Loại lợn rừng có trọng tải này khi lao tới, chính là một cỗ chiến xa mất kiểm soát. Đừng nói là nắm xương già của Lão Trần, ngay cả một bức tường đất cũng có thể bị húc sập.

Lão Trần nhắm mắt chờ chết.

Đúng lúc này, Quân Vô Tà đến.

Hắn không rút Mạch đao sau lưng. Đối phó với loại súc sinh da thô thịt dày này, đao lớn rất dễ bị kẹt trong kẽ xương.

Tay phải hắn lật một cái, con dao lóc thịt trượt vào lòng bàn tay.

Không có tiếng la hét hoa mỹ.

Trong khoảnh khắc con lợn rừng sắp húc Lão Trần thành đống thịt nát, Quân Vô Tà nghiêng người bước một bước.

Luồng gió mạnh mang theo mùi tanh hôi sượt qua chóp mũi hắn.

Chính là lúc này.

Cổ tay Quân Vô Tà đột ngột trầm xuống, cơ thể mượn lực xoay tròn, con dao lóc thịt chỉ dài bốn tấc kia, chuẩn xác cắm phập vào phần da thịt mềm mại nhất sau tai lợn rừng.

Đó là tử huyệt.

Phập.

Một tiếng vang trầm đục.

Lưỡi đao ngập đến tận chuôi, nháy mắt cắt đứt động mạch cảnh và khí quản.

Quân Vô Tà không ham chiến, một đòn trúng đích, lập tức rút người lùi gấp.

Lợn rừng mượn quán tính lại lao ra mười mấy bước, đâm sầm đầu vào tường viện. Ầm một tiếng, nửa bức tường đất sụp đổ, vùi lấp cái đầu lợn to lớn kia vào trong.

Nó co giật vài cái, bốn chân cào loạn xạ trên nền tuyết tạo thành một mảng hỗn độn, rồi không nhúc nhích nữa.

Máu.

Lượng máu lớn men theo vết thương trên cổ phun trào ra ngoài, nhuộm đỏ chói mắt nền tuyết trắng tinh.

“Thùng!”

Giọng Tô Thanh Uyển từ phía sau truyền đến. Nàng xách hai cái thùng nước gạo hôm qua vừa rửa sạch, dùng sức ném qua.

Lão Trần lúc này mới hoàn hồn, nhìn con lợn chết to như ngọn núi nhỏ kia, nuốt nước bọt.

“Đây… đây chính là quái vật đêm qua sao?”

“Đây là đồ tết dâng tận cửa.” Tô Thanh Uyển đá đá vào bụng lợn rừng, lớp mỡ dày cộp kia rung lên bần bật, “Một thân mỡ này, đủ cho chúng ta nấu năm mươi cân dầu.”

Nàng quay đầu nhìn về phía Quân Vô Tà đang lau đao.

“Nhân lúc còn nóng, lột da đi.”

...

Chiếc chảo sắt lớn ở nhà bếp lại được đốt đỏ.

Nhưng lần này không phải luộc lòng cừu, mà là món mặn thực sự.

Quân Vô Tà một tay cầm đao, con dao lóc thịt nhỏ bé kia trong tay hắn dường như có sinh mệnh. Rạch da, lóc xương, phân chia.

Con lợn rừng ba trăm cân, chưa tới nửa canh giờ đã bị tháo dỡ thành một đống thịt đỏ trắng rõ ràng.

Tô Thanh Uyển đeo tạp dề đứng trước bếp.

Dưa cải hôm qua vừa muối xong được nàng vớt ra, thái thành sợi nhỏ. Loại cải thảo đã lên men này, có thể giải được độ ngấy và mùi tanh đất của thịt lợn rừng tốt nhất.

Thịt ba chỉ nạc mỡ đan xen thái thành miếng to, trước tiên cho vào chảo xào ra mỡ, sau đó cho dưa cải vào xào bùng lên.

Trong thùng gỗ hứng máu, tiết lợn đã đông lại.

Tô Thanh Uyển rạch đậu phụ tiết ra, trộn với hành gừng tỏi băm và nước hoa tiêu, nhồi vào ruột non lợn đã rửa sạch, cho lên nồi hấp.

Đây chính là “huyết tràng”.

Cuối cùng là khúc xương ống lợn kia, đập gãy rồi ném vào đáy nồi, thêm nửa nồi thịt luộc dưa cải kia, cùng với huyết tràng đã thái sẵn, sùng sục hầm chung với nhau.

Mùi thơm đó, bá đạo và không nói lý lẽ.

Nó không hôi như thịt cừu, cũng không khô như thịt bò.

Chỉ là một mùi thơm thuần túy của thịt khiến người ta chảy nước miếng, xen lẫn vị chua sảng khoái đặc trưng của dưa cải, men theo ống khói chui ra ngoài, làm cho bầy sói trong vòng vài dặm thèm đến phát khóc.

Trời tối sớm.

Gió tuyết bên ngoài càng lớn hơn, đập vào cửa sổ kêu lạch cạch.

Trong nhà lại ấm áp như tháng ba mùa xuân.

Giữa bàn đặt chiếc chậu sứ thô to lớn, bên trong chất cao như núi.

Những lát thịt mỡ to trắng trong suốt, run rẩy nằm sấp trên dưa cải; huyết tràng đỏ đến phát tím, mặt cắt bóng loáng; còn có nước hầm xương được ninh thành màu trắng sữa.

Lão Trần cũng không sợ nóng, bưng bát và lùa vào miệng, ăn đến mức mồ hôi đầm đìa, ngay cả nói cũng không rảnh.

Tô Thanh Uyển cầm đũa, lục lọi trong chậu một chút.

Nàng gắp lên một miếng thịt nạc màu đỏ sẫm.

Miếng thịt đó chỉ to bằng bàn tay, được bao bọc bởi một lớp màng gân, thoạt nhìn rất dai.

Đây là thịt hộ tâm. Trên người một con lợn chỉ có một miếng này, là cơ hoành đập cùng với nhịp tim, quý giá nhất.

Tô Thanh Uyển bỏ miếng thịt vào bát của Quân Vô Tà.

“Ăn đi.”

Động tác đang húp canh của Quân Vô Tà khựng lại.

Hắn nhìn miếng thịt trong bát.

Trước kia ở Trấn Bắc vương phủ, hắn là chủ tử, loại đồ tốt này tự nhiên là của hắn. Nhưng sau đó… trong những ngày tháng bò ra từ đống người chết, tranh giành thức ăn với chó hoang, ai sẽ nhường miếng thịt đến miệng cho người khác?

Hắn ngẩng đầu, nhìn Tô Thanh Uyển một cái.

Người phụ nữ đó đang cúi đầu gặm một khúc xương, thần sắc thản nhiên giống như đang cho một con chó sói nuôi trong nhà ăn.

“Nhìn cái gì? Chê cứng à?” Tô Thanh Uyển nhả ra một mẩu xương vụn, “Thịt này bổ tim. Ngươi nhiều tâm nhãn như vậy, phải bồi bổ nhiều vào.”

Quân Vô Tà không nói gì.

Hắn gắp miếng thịt kia lên, nhét vào miệng.

Dùng sức nhai.

Nước thịt tràn trề. Luồng hơi nóng đó trôi dọc theo thực quản xuống, dừng lại ở lồng ngực, làm nóng rực cái nơi vốn đã lạnh cứng kia, có chút chua xót.

“Ngon.” Hắn rầu rĩ nói một câu.

Lão Trần ợ một cái no nê, nới lỏng thắt lưng quần hai nấc.

“Chưởng quầy, con lợn rừng này điên rồi sao? Thời tiết này không trốn trong núi qua mùa đông, chạy đến bãi hoang của chúng ta làm gì?”

Tô Thanh Uyển bỏ đũa xuống.

Nàng móc từ trong ống tay áo ra một thứ được bọc bằng miếng vải rách, ném lên bàn.

Keng.

Một tiếng vang lanh lảnh.

Đó là một mũi tên sắt. Hình tam giác, rìa có ngạnh, đã rỉ sét, bên trên còn vương lại một tia gân thịt chưa rửa sạch.

“Mổ ra từ trong bụng lợn.” Tô Thanh Uyển nói.

Quân Vô Tà bỏ bát xuống, cầm mũi tên kia lên.

Ngón tay hắn vuốt ve thân tên bị gãy. Ở phần đuôi thân gỗ mục nát đó, còn sót lại nửa cọng lông vũ.

Không phải lông ngỗng xám thường thấy ở Trung Nguyên.

Mà là màu vàng. Dưới ánh đèn tỏa ra ánh sáng lạnh lẽo.

“Kim điêu linh.” Giọng Quân Vô Tà trầm xuống, còn lạnh hơn cả gió tuyết bên ngoài, “Đây là mũi tên chuyên dụng của “Xạ điêu thủ” Bắc Địch vương đình.”

Lão Trần sợ tới mức ngồi phịch xuống đất, mặt nháy mắt trắng bệch.

“Người… người Bắc Địch vào quan rồi sao?”

“Con lợn này chạy từ phía Bắc tới.” Tô Thanh Uyển nhìn mũi tên kia, ngón tay nhẹ nhàng gõ lên mặt bàn, “Nó trúng tên, không chết, một mạch chạy cuồng loạn mấy trăm dặm đến đây.”

“Một con lợn rừng chúa ba trăm cân, cho dù gặp hổ cũng không sợ.” Tô Thanh Uyển híp mắt lại, “Nhưng nó đã bị dọa vỡ mật. Nó không phải đang chạy trốn, mà là đang đào mạng.”

“Vậy phía Bắc… rốt cuộc có cái gì?” Răng Lão Trần va vào nhau lập cập.

Quân Vô Tà nắm chặt mũi tên kia.

Rìa sắc bén cắt rách lòng bàn tay hắn, nhưng hắn dường như không hề hay biết.

“Thợ săn.”

Quân Vô Tà đứng dậy, bước đến bên cửa sổ. Hắn không mở cửa sổ, chỉ vểnh tai nghe ngóng động tĩnh bên ngoài.

“Có thể ép dã thú từ trong núi sâu chạy ra, chỉ có thứ còn hung dữ hơn cả dã thú.”

“Đại quân chưa động, trinh sát đi trước.” Quân Vô Tà quay đầu lại, nhìn cánh cửa gỗ đã được hắn sửa chữa kia, “Kẻ chết trước cửa đêm qua, cũng là bị dọa chạy tới.”

“Bọn họ đang tìm đồ.” Tô Thanh Uyển kéo bàn tính qua, đặt trên đầu gối, “Hơn nữa, bọn họ đã mất kiên nhẫn rồi.”

Lời còn chưa dứt.

Phía trên đỉnh đầu đột nhiên truyền đến một tiếng động lạ.

Bịch.

Rất nhẹ.

Nếu không nghe kỹ, sẽ bị tiếng gió tuyết che lấp.

Giống như có vật nặng gì đó, nhẹ nhàng rơi xuống ngói.

Đó là tiếng bước chân người.

Quân Vô Tà đột ngột ngẩng đầu, tầm mắt gí chặt vào thanh xà nhà ngay phía trên. Khoảnh khắc đó, cơ bắp toàn thân hắn căng cứng đến cực điểm, tay phải lặng lẽ nắm lấy Mạch đao sau lưng.

Ngón tay Tô Thanh Uyển lơ lửng trên hạt bàn tính, không gảy xuống.

Không khí trong nhà giống như ngưng trệ.

Bịch.

Lại một tiếng nữa.

Lần này rõ ràng hơn. Tiếng lòng bàn chân giẫm nát tuyết đọng trên ngói, ngay trên đỉnh đầu bọn họ.

“Hai người.” Quân Vô Tà mấp máy môi.

Khóe miệng Tô Thanh Uyển hơi trễ xuống, lộ ra một tia cười lạnh, dựng đứng mũi tên Kim điêu dính máu kia trên bàn.

“Xem ra.” Nàng nhẹ giọng nói, “Tiền cơm tối nay, có người phải dùng mạng để trả rồi.”